~ CPR ~ Neue Tischdeko

CRP   (Cardiopulmonary resuscitaton)

Mein Blog fiel in einen langen Dornröschenschlaf. Aber nun wird er "Wiederbelebt" (daher auch der Titel meines Posts). 

Letzten Sommer bin ich viel unterwegs gewesen, es war sehr schön, das Wetter war im Gegenzug zu diesem Jahr traumhaft. Meinen Urlaub verbrachte ich abermals in Thaliand, es entpuppt sich mehr und mehr zu meinem Lieblingsland. Nun, genug geplänkelt. 

Heute, nach mehr als einem Jahr, gibt es wieder einen Post. Was ihr wissen müsst, es gibt wieder eine neue Wohnung. Den Ersten Stock verließ ich und bin, da es ja diesen Sommer nicht so warm ist *zwinker*, unter's Dach gezogen. Aus einem Dachboden indem nur ein "Wellnessbad" vorzufinden war ist nun eine sehr nette kleine Wohnung in meinem ganz eigenen Stil geworden. Gut 4 Monate haben wir benötigt, Wände ziehen, Decke hängen, Strom und Böden legen, Tapezieren, Streichen,  etc... 

Da ich dem Shabby Chic nicht mehr ganz so verfallen bin entsteht mein ganz eigener Stil, ich nenne ihn 

21st Century Cottage . Moderne aber gemütliche Farben und Möbel mit einem Hauch von Vintage, Shabby und all dem was eine persönliche Note verleiht. 

Nach einem Streifzug durch's "Depot" ließ ich mich von der dortigen Dekoration inspirieren. Für rund 13€ erstand ich 2 Glasvasen, 2 Pck. Grün und einen total süssen Kaktus aus Keramik. 

Seht selbst: 

In meinem Fundus konnte ich zwei unterschiedliche Kordeln finden. Ich liebe es, wenn an Gläsern oder Vasen noch ein kleine Bändchen hängen. Die Dekoration wird hierdurch stimmiger. Meine Kordeln sind in natur und grau, da dies die Farben meines Raumes sind. 

Um es etwas lebendiger wirken zu lassen habe ich die Bänder nicht in gleicher Art angebracht (s. letztes Bild) das naturfarbene Band habe ich etwas aufgedröselt und länger gelassen. 

Sehr wichtig ist auch, dass man sich beim Dekorieren Zeit nimmt. Die Ideen sprudeln dann aus euch raus. 

Über Kommentare freue ich mich sehr! 

Grüsse.... 

summertime

Hallo Ihr lieben! 

Wenn ihr mal wieder zum Grillen eingeladen seit und möchtet nicht mit Mainstream Nudelsalaten punkten habe ich hier etwas perfektes für euch! 

Ein Traum aus Mango und Mozzarella

nennen wir we MaMozz ;-) 

Verarbeitet habe ich:

2 Kugeln Büffelmozzarella

2 süsse Mangos (100% safe mit Flugmango)

Aus unserem Garten

etwas Rucola

lila Basilikum

Außerdem für die Vinaigrette

weissen Balsamico, Olivenöl

alternativ eine Mischung aus Zitronensaft und nicht zu süßem Orangensaft.. 

Pfeffer aus der Mühle (erst direkt vor dem Verzehr, da er wie ein geschmacksverstärker wirkt) und grobes Salz (Fleur de Sel) 

buon appetit.... 

Frühlingscurry

Hallo ihr lieben! 

Heute gibt es ein ganz einfaches, gesundes, buntes Gericht! 

Ihr könnt alles das dazu verwenden was ihr noch in eurem Voratskämmerchen, dem Markt oder im Supermarkt findet.  Das Frühlingscurry ist durch und durch von mir erfunden! Deshalb kann man es ganz nach Gusto zubereiten! 

Ich habe es wie folgt gemacht: 

Frühlingscurry für gut 4 Personen

1 gelbe Paprika

1 rote Paprika

1 kleine Zucchini

1 Bund Stangensellerie

1 Tofu

4 EL Grüne Thai Currypaste 

ca. 500 - 750 ml Kokosmilch (meines Erachtens nach ist "Aroy-D" die Beste!)

Palmzucker (habe mir mal den in der Dose gekauft, finde ich einfacher)

Soja-Sosse

Wenn's perfekt werden sollte benötigt ihr noch Thai-Basilikum 'süß' 

Alles schön klein schneiden (s. Bild oben), Tofu anbraten (s. Bild rechts) und zu Seite stellen

Nun kommt der absolute Erfolgstipp ;-) 

Einen guten Schuss Kokosmilch in den Wok und richtig richtig gut kochen lassen (keine Angst, brennt nicht an!!!) Dann etwa 4 EL der Currypaste nach und nach hinzugeben, immer wieder rühren, schön aufkochen lassen! Die Gewürze müssen nämlich warm werden und sich mit der Kokosmilch verbinden (= Verheiraten :-) s. Bild unten ).                                                      Ist die Kokosmilch mit der Currypaste verheiratet dann könnt ihr das Gemüse dazutun, ich habe 1 EL Brühe (manchmal muss ich mich dazu outen) in 250ml Wasser aufgelöst und es ca. 10-15 Min. auf hoher Temperatur köcheln lassen. 

Wenn das Gemüse noch etwas vor dem gewünschten Garpunkt ist einfach die restliche Kokosmilch dazugeben, alles aufköcheln lassen. Mit Palmzucker und Sojasoße (alternativ Fischsauce, Oystersauce) abschmecken.                    Wer es scharf möchte kann Chili's dazugeben oder mehr Paste einrühren.  Thai Basilikum kurz vor dem Servieren (reichlich!!) einrühren und für 5 Minuten durchziehen lassen!                                                                              Dazu serviere ich Sobe-Nudeln oder Reis! 

Gutes Gelingen!! 

let the sunshine....

Hi ihr lieben! 

gerade bin ich fertig geworden mit einem neuen DIY, nichts weltbewegendes... Einfach und schön! Anleitung folgt! Meine Untersetzer sind auch nochmal versiegelt worden: 

Gestrickt wird auch bald!!! 

Nun ein sneak peak von DIY, seid gespannt!! 

Schönen Sonn(en)tag

Grüsse... 

Nützliches

Hallöchen,

seid ihr gut durch die närrische Zeit gekommen?
Ich schon, deshalb gibts heute ein neues DIY:


Ihr benötigt:

*Sperrholz (in 9,5 x 9,5cm Quadrate geschnitten)
*Buntlack (bei mir in Lichtgrau)
* Bunte Bilder ausgedruckt mit einem Laserdrucker
*Zackenschere
*Bastelkleber Lack & Leim
*Pinsel


Let's get started:

Die Holzquadrate streichen :-) und gut trocknen lassen
In der Zwischenzeit die schönen Bildchen mit der Zackenschere in entsprechendem Maß ausschneiden. Bilder mit einem Schriftzug müssen gespiegelt werden (ganz einfach mit MS Word o.ä. möglich!).

Nun wird's spannend! Den Bastelkleber auf das Holzstück auftragen (nicht zu satt, aber auch nicht sparen!) auf die bedruckte Seite des Bildes wenig Kleber auftragen und auf das Holz legen.  Das ganze Kunstwerk über nacht trocknen lassen.  Das Papier wird nun mithilfe eines Küchenschwamms und Wasser eingeweicht dann mit der rauen Seite leicht das Papier abrubbeln...

FERTIG!!!! 

Wünsche viel Erfolg!!! 

Grüsse! 

Gefärbte Einmachgläser (Tinted Mason Jars)

Helau!!!!! ;-) 

Mein erstes do-it-yourself! 

Es ist nichts neues, nichts weltbewegendes, aber so super einfach und meiner Meinung nach auch total nützlich. Nebenbei ist Upcycling total im Trend! 

Ihr benötigt: 

* Lack & Leim Bastelkleber (ich habe "Glänzend" gewählt)

* Plastiklöffel oder Holzstäben (zum umrühren)

*Pinsel

*Lebensmittelfarbe

*Karton, Zeitungspapier, Küchenrolle zum abdecken der Arbeitsfläche

Let's get started: 

Einmachgläser gut spülen, Arbeitsfläche abdecken

Eine gute Portion Bastelkleber in ein Einmachglas geben (gut 1 EL) ein Tröpfchen (!) Wasser, Lebensmittelfarbe nach Gusto hinzugeben gut umrühren, aufpassen damit nicht zuviele Bläschen entstehen. 

Nun mithilfe des Pinsels die Mischung leicht im Glas verteilen, Deckel aufschrauben und die Mischung durch "rollen" des Einmachglas alles gut verteilen... 

Glas umstülpen auf die Küchenrolle (siehe oben)  und 15-20 Minuten stehen lassen (gerne auch länger) 

Nun kann man die Gläser wieder auf den Boden stellen und

trocknen lassen. 

Ich heizte meinen Backofen auf 75°C vor und ließ dies 

20-30 Minuten trocknen... 

Tataaaaaaaaa....... 

Wunderbar gefärbte Einmachgläser! 

Das nächste DIY ist auch schon fest geplant, wird jedoch etwas umfangreicher :-) 

Schöne Zeit! 

Grüsse! 

Schönen Sonntag....

Hallöchen,

die Wälder schneebedeckt, der Himmel strahlend blau, die Sonne strahlt von ganz weit oben...
Genau so ist es heute bei uns, einfach wunderbar!
Deshalb schreibe ich euch noch schnell, vor meinem Mittagsspaziergang, ein paar Zeilen.
Mein absoluter Lieblingsschal ist heute dran. Erst ein wenig kratzig nach einem kurzen Wellnessaufenthalt im Haarspülwhirlpool :-)  wurde er schön getrocknet und nochmal mittels Dampfabwendung in Form gebracht.

Was sagt ihr?

Ich liebe ihn!





Grüsse!!!


PS: In einer Woche gibt's ein DIY <3 nbsp="" p="">

Gute und schlechte Zeiten....

Guten Morgen!

Leider hatte ich für Euch aufgrund eines trauerfalls und der danach folgenden Änderung nicht so viel Zeit...
Finde ich sehr schade!

In der zwischenzeit habe ich nicht nur fleissig gestrickt, sondern auch noch eine Küche und ein Esszimmer renoviert. Beziehungsweise bin ich noch dabei. Drückt mir die Daumen, dass die Geräte etc. alle Anfang der nächsten Woche bei mir eintreffen, schließlich ist dann endlich ein Ende in Sicht!

Was mich heute morgen besonders erfreut hat: Ich kann follower Jubiläum feiern!! *trarraaaa* Es ist wirklich manchmal etwas demotivierend, wenn man denkt es liest niemand das was man so schreibt.. (Das ist eine eindeutige Aufforderung an alle 'mal einen Kommentar zu schreiben *zwinker*). Aber dennoch wird man belohnt! Mit dem 10. Follower!

Lieber 10. Follower, es freut mich sehr, dass du dich für meinen Blog interessierst :-)

Fotos von der Renovierung sowie dem gestrickten (viel mehr ist es etwas angestricktes) folgen sehr bald!

Wünsche euch allen ein schönes Wochenende!!


Grüsse!

Aller guten Dinge....

... sind drei! Seht selbst. 

Ein Loop aus Noro Silk Garden 4ply, endlich hatte ich ein Muster gefunden das ich mit nur einem 150m Strang Stricken konnte... 

Mein langwieriges Häkelprojekt fand auch endlich die finale Fertigstellung! Es muss (leider?) Baby bzw. Kleinkind gerecht sein, es ist für meine Nichte. Ich finde es sehr schade, dass ich keine passenden Augen gefunden habe. Aber vllt. in zwei Jahren, wenn die kleine dann versteht dass man daran nicht nagen sollte. :-) 

Das dritte im Bunde ist mein Herbivore von Stephen West. Muss ehrlich gestehen die Trilogie von Atelier Zitrone gefällt mir unwahrscheinlich gut! Leider wurde mir das Tüchlein einwenig zu klein! Obwohl ich es doch genau nach Anleitung strickte... Alles Lug und Trug! nächstes mal stricke ich nach meinem Augenmaß und mit einem längeren Kabel... 

Weihnachtlich wurde es in meinem Studio ebenfalls. Madame Bonaparte sind Flügel gewachsen... 

Meine Wichtel sind wieder eingezogen (ich liebe sie!) einen Adventskranz bastelte ich aus einer alten Tarteform und auch sonst glänzt es überall.. Eine neue Tischdecke muss ich dringend besorgen! Hoffentlich tut sich noch etwas auf mit >>chic<<.

Weihnachten kann kommen! Hoffentlich kalt, und ein wenig Schnee! Weeeenig! 

Grüsse! 

Philipp

Herbst

Hallo Ihr lieben,

lange habe ich euch warten lassen ;-) Was die Strickkunst anging blieb ich nicht untätig.
Aufgrund meiner Unentschlossenheit begann ich im August mit three-at-a-time, was bei einem der drei Projekt mächtig in die Hosen ging!! Man sollte eben nach und nach stricken.

In der ersten Septemberwoche bildete ich mich beruflich eine ganze Woche (Mo-Sa) in Köln fort. Es war einfach wunderbar. Ich war Urlaubsreif, und das "bisschen" lernen ging schon irgendwie!
Am Ende der Woche durfte ich mich nicht nur "Medizinischer Kodierfachkraft (IHK)" nennen.  Sondern hatte ein paar misslungene Strümpfe und diese schöne Beanie (aus weicher, leichtester Yakwolle) fertig. Die Abnahme finde ich hier besonders schön, da die Beanie nicht so "zusammengeschnürt" am Kopf endet.

Ein schönes Wollsouvenir brachte ich mir ebenfalls mit! Zwei Knäuel Noro Silk Garden in zwei schönen Färbungen. Leider sind es je nur 50gr. (was ich beim kauf gar nicht bedachte!) aber ein Knäuel ist schon für ein Projekt verplant, das andere gibt evtl. eine weitere Mütze..





Das dritte begonnene Projekt ist ein Häkelstück. Total toll, aber für mich aufgrund des 2,5er Hakens sehr anstrengend. Momentan befindet es sich in der finalen Phase (später dazu mehr).

Anfang Oktober kehrte ich dann aus einem traumhaften Thailandurlaub zurück, schon auf der Heimfahrt vom Flughafen zuckten mir die Hände! Jedoch wurde erstmal gehäkelt.
Vor knapp zwei Wochen suchte ich dann mein Lieblingsgeschäft den Woll-T-raum auf. Zwei wunderbare Qualitäten von Atelier Zitron konnte ich dort ergattern!

Zunächst strickte ich das "Landlust Tuch" mit einer 3,5er und 8er Nadel aus einem Knäuel Unisono in grau/schwarz/weiss
Nachdem das Landlust Tuch in wenigen Stunden fertig war musste etwas "anspruchsvolleres" her!

















Herbivore von Westknit schlug ich mit einem schönen Knäuel Trilogie  an. Ich glaube diese Sockenwolle wird manchmal verkannt.. Ein zweites Projekt damit wird auf jeden Fall für die Zukunft geplant. Die Mischung dieser Wolle (Seide, Leinen Wolle) finde ich ebenfalls sehr ansprechend..

Gestern kam dann noch ein schwedisches Naturgarn von den Wollträumerinnen hinzu. Die Idee dazu habe ich mir geklaut =D Auch wenn die Wolle für meine Verhältnisse extrem kratzig ist musste ich sie haben.. Ich hoffe Ihr habt Verständnis. Mir schwirrt ein Gedanke durch den Kopf wie ich die krause Wolle bändige.. Von meinem Test werde ich berichten!!



Wünsche euch einen schönen Sonnigen Sonntag. Habe mich schon mit Tee und Taschentücher auf der Couch versorgt, bin erkältet.

Grüsse! 

Philipp 

Viel um die Ohren

Hej ihr lieben,

da ich momentan durch Hochzeiten (die auch schon zurückliegen), kommende Fortbildungen, kommender Urlaub *juhuu* und dem allgemeinen Alltagswahnsinn kaum noch zum Stricken komme (Aktuelles Strickprojekt kaum der Rede wert!)

Gibt's heute etwas aus der Rubrik Kochen.

Zwei wirklich tolle Rezepte,

Enjoy your Meal!

Som Tam Thai (Papayasalat traditionell Thailändisch)

Für 2 Personen als Hauptmahlzeit oder 4-6 Personen als Beilage:

Zutaten:

1	Grüne (unreife) Papaya
2	Karotten
4-6	kleine süsse Tomaten (Cherry- od. Dattel-)
	geröstete Erdnüsse
4	lange Bohnen (Asiamarkt) oder Prinzessbohnen
	Mungobohnen (Sojasprossen) nach Geschmack

Soße:

2	Chili’s ( evtl.mehr, Papaya nimmt Schärfe!)
5 EL	Fischsauce
3 EL	Palmzucker fein gehackt
2	Zehen Knoblauch
2 EL	Tamarindenpaste oder Tamarindensauce
2	Limetten
2 EL	getrocknete Garnelen (wer’s mag!!) oder Garnelen gebraten!

Die Traditionelle Zubereitung:

Traditionell wird alles in einem grossen Pok Pok (Tonschale mit Mörser) zubereitet.

Vorbereitung:

Papaya (schälen, Kerne entfernen innere weisse Haut aushöhlen), Karotten in feine Julienne Streifen schneiden / hobeln

Erdnüsse (ganz!) rösten, danach getrocknete Garnelen rösten  (in der Küchenmaschine fein mahlen)oder „frische“ Garnelen anbraten

Bohnen schneiden, Tomaten halbieren/ vierteln, Limetten halbieren

Knoblauch und Chili hacken

Palmzucker hacken, Tamarindenpaste auflösen (kleines Stück in ca. 4-5 EL Wasser)

Ein Teil der Nüsse in den Pok Pok geben und leicht zerstampfen, getrocknete Garnelen dazugeben,

Fischsauce darüber geben, alles vermischen, Palmzucker dazugeben, nun solange mischen bis der Zucker gelöst ist. Knoblauch, Chili, Tamarinde dazugeben. Mischen und stampfen, Bohnen dazugeben, leicht stampfen bis die Bohne aufbricht, Tomaten dazugeben, Limetten darüber auspressen, Papaya, Karotten, Mungobohnen nach und nach dazugeben, nun mit einem Löffel durchmengen, ggf. abschmecken. Etwa 15-30 Minuten durchziehen lassen. Auf Teller verteilen, ein paar Erdnüsse grob hacken und darauf streuen, gebratene Garnelen on Top legen.

Easy and simple Version:

In gut sortierten Asia-Märkten eine „Som Tam“ Sosse besorgen. Die gewünschten Zutaten aus dem ersten Absatz der Zutatenliste vorbereiten, Garnelen anbraten!

Außer Garnelen und einem Teil der Erdnüsse alles in eine Schüssel, nach Geschmack das fertige Dressing dazugeben, gut vermischen. Portionieren, Garnelen und Erdnüsse darauflegen. Fertig! Lecker!

Pad Thai Gung (Thailändisches Nationalgericht)

Für 2 Personen

Zutaten:

200g	Reisnudeln
2 EL	Brühe
2 -3	Eier
	Mungobohnen (Sojasprossen) etwa 2 Hände
	Thai- Schnittlauch
4 TL	gehackte Schalotten
1	Tofu
10	Mittelgroße Garnelen
3-4 EL	Geröstete Erdnüsse
1	Limette (nach Geschmack)

Soße:

3 TL	Palmzucker fein gehackt
3-4 TL	Tamarindenmark, aufgelöst in Wasser bzw. Tamarindensauce
2 EL	Fischsauche
2 EL	Austernsauce
3-4 EL	Chilisauce
2 TL	Chilipulver oder 2 frische Chilis fein geschnitten
2 EL	getr. Garnelen geröstet und feingemahlen (wer‘s mag!)
3	Knoblauchzehen hacken

Die Traditionelle Zubereitung:

Garnelen waschen, schälen, säubern, Reisnudeln kurz in Wasser auswaschen.

Schalotten und Knoblauch in Öl anbraten, Garnelen dazugeben und durchbraten, alles zur Seite stellen.

Nudel in den Wok geben, Löffelweise die aufgelöste Brühe dazugeben. Tofu, Chili, Zucker, Tamarinde, und alle Soßen dazugeben, im Wock zur Seite schieben, Eier braten, alles daraufheben, (Mungobohnen)Schnittlauch dazugeben, alles gut vermengen.

Alternativ die Mungobohnen nicht anbraten, sondern anrichten!

Das Gericht mit Erdnüssen und Limettenhälfte servieren!

Easy and simple Version:

In gut sortierten Asia-Märkten eine „Pad Thai“ Sauce (Vorzugsweise Firma „Lobo“) kaufen.

Die Zutaten des oberen Absatzes wie bei der konventionellen Zubereitung braten.

Nach Geschmack (etwa 5-8 EL) dazugeben, durchbraten.